Schon von klein auf lernte Reinhold Müller, was es heißt, einen landwirtschaftlichen Bio-Betrieb zu führen. Gemeinsam mit seiner Frau Domenica Müller hält er inzwischen selbst Hühner, baut Getreide an. Und noch mehr: Die Familie leitet ein Unternehmen, das sich auf die Produktion hochwertiger Nudeln spezialisiert hat. Bereits 2019 stellten...
Dank erschreckender Bilder von Plastikstrudeln in den Weltmeeren und eines uns über den Kopf wachsenden Bergs an Einwegverpackungsmüll ist das Thema Nachhaltigkeit langsam, aber sicher im öffentlichen Bewusstsein angekommen. Doch zwischen Anspruch und Wirklichkeit klafft oft noch eine große Lücke: Während wir in der Theorie alle ganz klar für...
