Deutschland ist eine der ältesten und nach wie vor führenden Biernationen. Laut einer Umfrage des Brauer-Bund e.V. lag der Pro-Kopf-Verbrauch an Bier im Jahr 2022 in Deutschland bei 91,8 l. Neben einer großen Vielfalt an Brauereien, steigt auch die Vielfalt an Bierstilen und Marken. Ein aktuell stetig an Beliebtheit...
Lohrmanns Brew: „Wir haben 25 verschiedene Rezepte entwickelt, darunter auch exotische Sorten abseits des Reinheitsgebots, z. B. mit Reis und Mais“
Universitäten und Startups gehören zusammen. So gibt es Jahr für Jahr zahlreiche Ideen aus der Wissenschaft, die mit der Zeit Marktreife erlangen. Es kommt zur Ausgründung. So auch an der TU Dresden, wo bekannte Unternehmen wie Wandelbots oder Morpheus Space ihren Ursprung haben. Und auch Deutschlands erste Universitätsbrauerei fand...
Steiger Spirits: „Qualität ist für uns nicht verhandelbar“
Die Personalisierung von Produkten gehört mittlerweile zu den größten Trends im Einzelhandel. Egal ob große Marken oder junge Startups – gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit können Unternehmen mit individualisierbaren Angeboten bei den Kunden punkten. So auch bei unserem neuen Seedmatch-Funding Steiger Spirits. Neben einer differenzierten Produktpalette an Premium-Spirituosen setzt...
Viechtacher: „Ob die Kunden von unserem Bier begeistert sind? Sie tätowieren sich unser Logo!”
Die Viechtacher Gesellschaftsbrauerei hat eine jahrhundertelange Tradition, doch seit zwei Jahren weht frischer Wind durch die Hallen. Markus Grüsser, der neue Besitzer der Brauerei, hat das Unternehmen fit für die Zukunft gemacht. Und er hat große Pläne. Im Interview erzählt er, wie er mit dem Bier aus Viechtach ganz...
Von Dosen-Drinks bis zu regionalen Spezialitäten: Das sind die 4 Trends der Getränkebranche
Wein, Wasser, Bier – die Deutschen lieben ihre Getränke und geben dafür richtig viel Geld aus. Laut aktuellen Statistiken kommen so jährlich rund 21 Milliarden Euro für alkoholfreie Erfrischungen und 25 Milliarden Euro für Alkoholika zusammen. Doch was trinken die Deutschen am liebsten und welchen Einfluss hat Corona auf...